Типа кулинарка...

[Princess and the Pea]

Сегодня день свободной работы...тобишь комп загрузила, он пашет, а я иногда поглядываю все ли там в порядке...в связи с этим решила что нибудь приготовить...выбор мой пал на жареную курочку и рождественские печеньки...вот рецепт...
Ингредиенты для "Рождественское печенье "Похрустим по-итальянски?""

Мука — 375 г (2,5 стакана)
Разрыхлитель теста (сода) — 1 ч. л.без горки
Сахар — 5 ст. л.
Вино красное полусладкое (или сухое) — 250 мл (полный стакан)
Масло растительное — 120 мл (пол стакана)

Смешать муку, разрыхлитель и сахар.
Затем добавить вино и масло.
Вымесить тесто сначала вилкой, а затем и руками. Тесто получается красивого розового цвета.
Из теста формируем небольшие шарики, затем лепешки.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до золотистого цвета.
Когда печенье остынет, оно становится хрустящим.
Так как печенье получается не приторно сладким, я решила его украсить карамелью и миндалем.

@музыка: пыхтящий от натуги жесткий диск...

@настроение: утренний кофе...

@темы: кулинария

Comments

[Princess and the Pea]

ну если получится вкусно (в чем я сильно сумняваюс) то останется одна проблема....как справится с моей гигантоманией? это не печеньки получились, а булки...судя по их размеру...в рецепте теста рассчитано на 36 порций...у меня вышло 19 штук...

[Princess and the Pea]

вообще то вкусно получилось))) еще пудрой сахарной сверху посыпала...что б слаще было...завтра буду угощать своих любимых)))

[Hobo]

А получилось действительно вкусно!!!)))) Спасибо)))))

[Princess and the Pea]

СПАСИБО))) Я ПРЯМ ОЧЕНЬ СТАРАЛАСЬ)))